Obiettivi e strategie

Il comune di Margherita di Savoia con la realizzazione dell'iniziativa in oggetto intende promuovere il proprio territorio valorizzandone gli aspetti più tipici ma anche più importanti da un punto di vista economico. Enogastronomia, turismo e cultura sono sicuramente gli aspetti su cui puntare per favorire uno sviluppo sostenibile che nasca dalle risorse endogene del territorio stesso.

Nello specifico gli obiettivi che si intende perseguire sono:

a) Informare sulla qualità, la cultura e la tradizione che contraddistinguono le produzioni tipiche pugliesi;
b) Promuovere il consumo di prodotti tipici e di stagione;
c) Diffondere uno stile di vita più sano legato a corrette abitudini alimentari;
d) Alimentare i flussi turistici legati al turismo culturale ed enogastronomico.

La strategia prevede di mettere a punto un percorso integrato formato da diversi eventi che abbiamo anche target group diversi (turisti, giovani, famiglie, ecc.) ai quali proporre diversi tipi di esperienze legate a prodotti tipici specifici. L'idea è quella di informare sui diversi aspetti che contraddistinguono i prodotti tipici (salubrità, sanità, qualità organolettica, cultura e tradizione) creando sinergie con esperienze di elevato spessore culturale, anch'esse legate alle tradizioni e alla storia del territorio.